Греческие таверны - Часть 4
Стоимость питания в Греции
Что сколько стоит
и где купить в Афинах.
Опубликовано : 17.09.2018 г
Часть 4. Греческие таверны и кулинарии.
Какие ассоциации возникают у вас при упоминании Греции?
Ласковое теплое море, жгучее и в то же время
приветливое солнце, невероятная гостеприимность
местных жителей и, конечно же, простая, но при этом
удивительно вкусная греческая кухня.
Именно о греческой кухне мы поговорим в нашей
сегодняшней статье, а также узнаем, во сколько
путешественнику обойдется питание в местных тавернах.
Ранее мы уже упоминали, что греческие рестораны
разделяются (правда, порой достаточно условно)
на мясные и рыбные.
Давайте посмотрим, какие основные блюда предлагают
своим посетителям мясные (таверна-псистарья) и рыбные
(псаротаверна или узери) таверны, и сколько
приблизительно стоят наиболее
популярные блюда, предлагаемые в них.
Начнем с меню мясных таверн:
- греческий салат (греки называют его "деревенским" ̶ хорьятики): 6-8 €
- критский дакос (ячменный сухарь, фета, помидор, оливковое масло, орегано): 5-6 €
- сыр фета (порция): 3-4 €
- саганаки (запеченный твердый сыр): 4-5 €
- мелитзаносалата (салат из запеченных баклажанов): 4-4,5 €
- кебаб (порция): 8-9 €
- бризола (свиной или говяжий стейк): 7-11 €
- паидакья (зажаренные бараньи ребрышки): 25-30 €/кг
- жареный картофель: 2,5-3 €
- мусакас: 7-8 €
- Приблизительная стоимость блюд в греческой рыбной таверне:
- жаренные кольца кальмара: 7-9 €
- жаренная хамса: 8-9 €
- фаршированный кальмар на гриле: 12-14 €
- осьминог варенный или на гриле: 8-11 €
- мидии на пару: 8-12 €
- сардины на гриле: 8-9 €
- рыба на гриле: 30-50 €/кг
Отличной альтернативой тавернам являются местные
кулинарии (магирио), в которых, подаются блюда
домашней греческой кухни, многие из которых
не найти в тавернах и ресторанах.
Настоятельно рекомендуем посетить одно из таких заведений.
Еда в них очень вкусная и по-настоящему домашняя,
цены намного ниже, чем в тавернах и ресторанах,
а порции при этом достаточно большие, чтобы плотно пообедать.
Для сравнения:
- макароны с осьминогом: 6 €
- пастицьо (запеканка с макаронами, фаршем и соусом бешамель): 5 €
- говядина в лимонном соусе с рисом: 6 €
- чечевичный суп: 3-4 €
- фасоль со шпинатом: 4 €
- макароны с фаршем: 5 €
- запеченный с овощами лосось: 6 €
- йемиста (фаршированные рисом овощи): 4-5 €
- нутовый суп: 4 €
- рис со шпинатом: 3-4 €
- лещ на гриле: 7 €
- мусакас: 5 €
Выбор заведений и блюд в Греции действительно очень богатый.
Не менее разнообразными являются и цены на питание,
от крайне скромных до откровенно высоких.
Куда отправиться и что заказать ̶ выбор за вами.
Мы лишь дадим вам небольшой, но крайне полезный совет:
чтобы не ошибиться и выбрать наиболее качественное
заведение, не важно, фастфуд это будет или рыбный ресторан,
обращайте внимание на те места, где
предпочитают питаться местные жители.
Тогда вы гарантировано вкусно поедите и будете уверены,
что приготовлено все из продуктов высочайшего качества.
